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Proteínas Salmón

Proteínas Salmon, Son muchos los que se preocupan por los niveles del mercurio y otros tipos de contaminantes en el pescad, a diferencia de otras especies de pescados, el salmón tiene un nivel de toxinas baja, especialmente si lo compra en estado salvaje. Con omega 3 saludables para el corazón del salmón, las proteínas de alta calidad y el rico contenido de micronutrientes, vale la pena agregarlo a su plan de comidas

Nutrición del salmón

  • Calorías : 121
  • Grasas : 5.4g
  • Sodio : 37.4mg
  • Hidratos de Carbono: 0g
  • Fibra : 0g
  • Azúcares : 0g
  • Proteína : 17 g

Proteínas Salmón

Proteínas Salmón

Libre de carbohidratos

El salmo es el pescado perfecto para añadir a la dieta de un deportista ya que esta especia es rica en proteínas y omega estando libre de carbónidas, azúcar

Grasa del salmón

La cantidad por 3 onzas de salmón crudo tiene 5.4 gramos de grasa. De esto, aproximadamente 1.5 gramos son de ácidos grasos omega 3 beneficiosos, como EPA y DHA. Menos de 1 gramo de grasas saturadas.

El perfil de ácidos grasos del salmón varía según sea criado en la granja o capturado en la naturaleza. El salmón cultivado es más alto en contenido de grasa en general, incluidas las grasas saturadas

Vitaminas y minerales

El salmón proporciona vitamina A y múltiples vitaminas B. Es una de las pocas fuentes alimenticias naturales de vitamina D, especialmente el salmón salvaje. 3 El salmón también es rico en varios minerales, como magnesio, potasio, fósforo, zinc y selenio. Además, el salmón enlatado contiene mucho calcio (debido a los huesos comestibles)

Proteínas Salmon

Hay 17 gramos de proteína en un filete de 3 onzas de salmón crudo capturado en el medio silvestre. Debido a que el salmón criado en granjas tiene más grasa, contiene menos de proteína en peso, el salmón es una fuente de rica proteínas de muy alta calidad que proporciona todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita

Beneficios de la salud de las proteínas del salmón

El pescado ha sido considerado durante mucho tiempo un alimento que promueve la salud, pero el salmón es excepcionalmente nutritivo. Esta es la forma de beneficiarse del salmón

Corazón

Personas que comen pescado regularmente parecen estar protegidas de una serie de afecciones cardiovasculares. La grasa omega 3 ayudan a la prevención de coágulos sanguíneos que pueden causan derrames cerebrales, inflamación y infartos de miocardio, un jugador fuerte en la progresión de la enfermedad cardíaca. El salmón cuenta con potasio que mantiene baja la presión arterial

Osteoporosis

El salmón silvestre enlatado es una excelente fuente de vitamina D y calcio, dos nutrientes esenciales para el desarrollo de los huesos. Si bien el salmón proporciona vitamina D, la cantidad varía según el tipo de alimento utilizado. Los estudios predicen que aumentar el contenido de vitamina D del salmón criado en granjas tendría efectos positivos en la salud ósea humana. El salmón y su proteína ayudan a la masa ósea y a fortalecer los muscular

Proteínas Salmon aumenta la autoestima

El salmón se compone por aminoácidos, incluyendo como precursores neurotransmisores reguladores del estado de ánimo. El consumo del salmón está relacionado con un menor riesgo de depresión arterial. Las grasas del pescado contienes una alta cantidad de omega 3, los beneficiosas para el cerebro y el estado de ánimo

Embarazo saludable

La omega 3 en el salmón, específicamente DHA, están fuertemente asociados con el desarrollo del cerebro fetal y el sistema nervioso. El déficit de omega 3 en el embarazo y la lactancia dificulta el crecimiento del cerebro en plena infancia al igual que el atún, que es una opción para que la mujer en estado lo consuman

Alzheimer

Si bien se necesita más investigación para confirmar este beneficio, parece que la ingesta general de nutrientes de los alimentos integrales proporciona efectos acumulativos que se extienden más allá de los efectos de la suplementación con omega 3 solo. El salmón debe su tono anaranjado al antioxidante, la astaxantina. La astaxantina es un carotenoide con propiedades neuroprotectoras que parecen funcionar junto con los omega 3 para retrasar el envejecimiento del cerebro

Alergias

Las proteínas del pescado ayuda a La anafilaxia como síntoma común. 9 Las alergias al pescado son diferentes a las alergias a otros tipos de mariscos, como los mariscos. No es inusual que las alergias a los peces aparezcan más tarde en la vida que en la infancia. Si sospecha una alergia al salmón u otro pescado con aletas, consulte a un alergólogo para obtener una evaluación completa y un plan de tratamiento.

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